{"id":106345,"date":"2023-02-03T11:23:34","date_gmt":"2023-02-03T10:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/?p=106345"},"modified":"2024-08-07T10:19:11","modified_gmt":"2024-08-07T08:19:11","slug":"batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen\/","title":{"rendered":"Men\u00fa de batch picking: c\u00f3mo ahorrar tiempo en el almac\u00e9n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Si eres un cocinillas o un moderno que est\u00e1 siempre a la \u00faltima, tienes que conocer s\u00ed o s\u00ed el m\u00e9todo del batch cooking. \u00bfTe suena? Si a\u00fan no sabes lo que es, \u00bfa qu\u00e9 esperas para \u201cgooglearlo\u201d? Seguro que apenas tienes tiempo entre semana para meterte en la cocina, por eso esta t\u00e9cnica de preparaci\u00f3n de bases nos ayuda mucho a facilitarnos la vida. Y en <a href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/tendencias-tecnologicas-en-el-sector-de-la-logistica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">log\u00edstica<\/a> existe un m\u00e9todo similar para optimizar tiempo y recursos en la gesti\u00f3n de nuestros pedidos. El batch picking (o picking por lotes) tambi\u00e9n ha llegado para quedarse. \u00a1Y nosotros encantados!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El <a href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/ontime-logistica-industrial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">picking de almac\u00e9n<\/a> es una de las fases m\u00e1s importantes en la cadena de suministro y que consiste en seleccionar art\u00edculos de un pedido, empaquetarlos y prepararlos para su env\u00edo. Y para ello es necesario que est\u00e9 todo bien organizado para evitar que ralenticemos la cadena de preparaci\u00f3n de pedidos o se produzca un error desde el principio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Pongamos un ejemplo culinario: Si vamos a hacer una tortilla de patatas ser\u00e1 clave tener en la nevera huevos suficientes para que la receta sea todo un \u00e9xito (en el caso de la cebolla ya ser\u00eda entrar en debate\u2026).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Y es ah\u00ed donde el batch picking juega un gran papel\u2026<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #003399;color:#003399\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #003399;color:#003399\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen\/#Que_quiere_decir_batch_picking\" >Qu\u00e9 quiere decir batch picking<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen\/#Paso_a_paso_Como_funciona_el_batch_picking\" >Paso a paso: C\u00f3mo funciona el batch picking<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen\/#%C2%BFQue_ventajas_aporta_el_batch_picking\" >\u00bfQu\u00e9 ventajas aporta el batch picking?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/batch-picking-como-ahorrar-tiempo-en-el-almacen\/#%C2%BFCuando_es_conveniente_usar_el_batch_picking\" >\u00bfCu\u00e1ndo es conveniente usar el batch picking?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_quiere_decir_batch_picking\"><\/span><span style=\"color: #00318a;\"><strong>Qu\u00e9 quiere decir batch picking<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00bfCu\u00e1l es la definici\u00f3n de batch picking? Se trata de un sistema de gesti\u00f3n y almacenamiento para la preparaci\u00f3n de pedidos por lotes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En t\u00e9rminos de cocina el batch picking ser\u00eda el momento de preparar todos los ingredientes antes de ponernos manos a la obra con la receta o en este caso, el pedido. En esta fase identificamos los art\u00edculos que tienen la misma referencia para separar por lotes y as\u00ed el personal de almac\u00e9n podr\u00e1 realizar un \u00fanico recorrido y ahorrarse mucho tiempo (\u00a1que vale oro!). \u00bfPara qu\u00e9 echar varios viajes al frigo o a la despensa para coger unos u otros alimentos cuando lo podemos hacer en uno solo? \u00a1Pues lo mismo es!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Eso s\u00ed\u2026Hay que tener en cuenta que esta t\u00e9cnica s\u00f3lo se puede hacer cuando una SKU o<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Stock-keeping_unit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Stock Keeping Unit<\/a> (el n\u00famero de referencia \u00fanico de un producto) puede ser incluida en m\u00faltiples pedidos.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106347 size-large\" src=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Que-quiere-decir-batch-picking-1024x428.png\" alt=\"Qu\u00e9 quiere decir batch picking\" width=\"840\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Que-quiere-decir-batch-picking-1024x428.png 1024w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Que-quiere-decir-batch-picking-300x126.png 300w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Que-quiere-decir-batch-picking-768x321.png 768w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Que-quiere-decir-batch-picking.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_Como_funciona_el_batch_picking\"><\/span><span style=\"color: #00318a;\"><strong>Paso a paso: C\u00f3mo funciona el batch picking<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Como en toda receta de cocina, estos ser\u00edan los pasos a seguir para hacer una buena elaboraci\u00f3n:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Creaci\u00f3n de listas de picking.<\/strong> Los sistemas de gesti\u00f3n de pedidos como el WMS (Warehouse Management System) o OMS (Order Management System) generan una lista con los ya mencionados SKUs, las diferentes cantidades y otros datos de inter\u00e9s. Esta recopilaci\u00f3n de informaci\u00f3n tambi\u00e9n se puede hacer de manera manual, pero con estas herramientas optimizamos tiempo y reducimos posibles errores.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Asignaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los pickers.<\/strong> El picker (o preparador de pedidos) recibe dicho listado y re\u00fane todo el equipo necesario para completar cada pedido, como contenedores, carros y esc\u00e1neres m\u00f3viles.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Recogida de los art\u00edculos.<\/strong> Existen diferentes v\u00edas para hacer la recogida, por ejemplo, algunos almacenes usan carros que contienen varios contenedores y otros recopilan todos los SKU similares en un solo contenedor para que se haga la clasificaci\u00f3n a posteriori. Independientemente del m\u00e9todo, los pickers siguen sus listas de acuerdo con la ruta trazada y centr\u00e1ndose en un SKU a la vez. Para ello se utilizan los lectores de c\u00f3digo de barras.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Empaquetar y preparar pedidos.<\/strong> Si los pedidos no se clasificaron en contenedores durante el paso previo, los art\u00edculos se catalogan en esta fase. Una vez ya est\u00e9n correctamente separados, se embalan y se preparan para su env\u00edo.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106349 size-large\" src=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Paso-a-paso-Como-funciona-el-batch-picking-1024x444.png\" alt=\"Paso a paso C\u00f3mo funciona el batch picking\" width=\"840\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Paso-a-paso-Como-funciona-el-batch-picking-1024x444.png 1024w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Paso-a-paso-Como-funciona-el-batch-picking-300x130.png 300w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Paso-a-paso-Como-funciona-el-batch-picking-768x333.png 768w, https:\/\/ontime.es\/ontime-old\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Paso-a-paso-Como-funciona-el-batch-picking.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_ventajas_aporta_el_batch_picking\"><\/span><span style=\"color: #00318a;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 ventajas aporta el batch picking?<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>M\u00e1s productividad y eficiencia:<\/strong> Uno de los mayores beneficios del batch picking es el aumento del nivel de productividad. Si lo comparamos con la t\u00e9cnica del Single Order Picking (los pedidos se hacen de uno en uno, es decir, de manera individual y no en lotes), con este m\u00e9todo podemos preparar un mayor n\u00famero de l\u00edneas en el mismo tiempo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La desventaja es que los art\u00edculos necesitan ser clasificados a posteriori, lo que requiere una doble manipulaci\u00f3n. Por eso, se suelen utilizar equipos de clasificaci\u00f3n autom\u00e1ticos que nos ahorrar\u00e1n posibles errores humanos.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Reduce tiempos y menos esfuerzos para el equipo de almac\u00e9n:<\/strong> Otra de las grandes ventajas es que nos ayuda en nuestro d\u00eda a d\u00eda en el almac\u00e9n. El personal se ahorra mucho tiempo y energ\u00eda, porque adem\u00e1s de optimizar minutos tambi\u00e9n evita hacer grandes esfuerzos. Gracias al batch picking no es necesario manipular grandes bultos o cargar mucho peso. Y por consiguiente, evitamos posibles accidentes laborales que se puedan producir. \u00a1Y la seguridad siempre es lo primero!<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuando_es_conveniente_usar_el_batch_picking\"><\/span><span style=\"color: #00318a;\"><strong>\u00bfCu\u00e1ndo es conveniente usar el batch picking?<\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La t\u00e9cnica del batch picking es especialmente id\u00f3nea para el almacenaje de art\u00edculos peque\u00f1os. \u00bfAcaso es lo mismo coger de la despensa varios sacos de patatas que un manojo de cebollas? Obviamente nos ser\u00e1 m\u00e1s complicado transportar de una sola vez bultos de gran volumen que cajas de menor tama\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por tanto, muchos productos peque\u00f1os caben f\u00e1cilmente en un carro de recogida, por lo que se necesitan menos viajes a la misma SKU o zona.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00bfTe ha convencido este m\u00e9todo? \u00bfTe queda alguna duda en el tintero? En pr\u00f3ximos art\u00edculos hablaremos de los otros tipos de picking que existen\u2026 \u00a1Estate atento!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres un cocinillas o un moderno que est\u00e1 siempre a la \u00faltima, tienes que conocer s\u00ed o s\u00ed el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":106352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-106345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ontime-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.2 (Yoast SEO v26.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Men\u00fa de batch picking: c\u00f3mo ahorrar tiempo en el almac\u00e9n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfCu\u00e1l es la definici\u00f3n de batch picking? 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